JIM MURRAY

am Vorabend des

FINEST SPIRITS Munich Whisky & Bar Festivals 2010

Tag: Donnerstag, 18.02.2010

Zeit: 18:30 Uhr (pünktlich) – ca. 23:00 Uhr

Ort: Neues Forum am Dt. Museum, Raum „Galaxis“, Museumsinsel 1, Eingang Ludwigsbrücke

Preis: 65 EUR pro Person (zahlbar vor Ort)

Anmeldung bis Mittwoch, 17.02: info@finest-spirits.com (bitte vollst. Namen/Adresse angeben)

Jim Murray war der Stargast der letzten beiden Münchner Festivals – dabei besucht er nach

eigenen Angaben niemals die gleiche Veranstaltung zwei Mal unmittelbar hintereinander. Das

2010er Festival ist die erste Veranstaltung, die er drei Mal hintereinander besucht! Neben seinen

Masterclasses hält er auch dieses Jahr wieder ein Jim Murray Tasting am Vorabend der Eröff-

nung….mit der Möglichkeit, seine ganz persönliche, signierte Whisky Bible zu erwerben.

1957 in Merstham/Surrey geboren, hat Jim Murray schon früh seine Leidenschaft für den Journa-

lismus entdeckt. Mit 16 Jahren leitete er seine erste regionale Fernseh-Show. Mit 35 Jahren, als

inzwischen gestandener Journalist wurde er der weltweit erste hauptberufliche Whisky-Autor.

Jim Murray dürfte mehr Brennereien rund um den Erdball besucht haben, als jeder andere derzeit

lebende Mensch. Er zählt zu den einflußreichsten Autoren der internationalen Szene: So ha-

ben seine Plädoyers für amerikanische Rye- sowie japanische und irische Pot Still Whiskeys ent-

scheidenden Einfluß auf das Revival dieser Segmente gehabt. Sein bekanntestes Buch ist die

“Whisky Bible” mit fast 4.000 beschriebenen Abfüllungen. Von diesem Mann können Sie vor

allem eines erwarten: Klartext.

In vielen Veranstaltungen überall auf der Welt hat Jim seine eigene Tasting-Choreographie ent-

wickelt, über die er selbst sagt:

“These are high energy, fun events designed to get people to enjoy whisky to the absolute

maximum. I work carefully so people, whatever their level as a whisky enthusiast, will not

feel out of place and will end the evening not only having been entertained but feeling that

their understanding and appreciation of whisky has been greatly enhanced.”

Wichtig ist nicht, ob Sie Einsteiger oder Connaisseur sind. Wichtig ist an diesem Abend, sich

von einem der ganz großen Experten auf eine Reise begleiten und sich in die höheren Weihen der

Whisky-Degustation einführen zu lassen. Damit dies gelingt, bittet Jim Murray die Teilnehmer dar-

um, ein paar Regeln einzuhalten:

• No smoking.

• No food. Aromen aus Nahrungsmitteln können sich immer auf die Geschmackswahrneh-

mung des Gaumens auswirken. Daher wird im Zuge des Tastings (abgesehen von Weiß-

brot) kein Essen serviert. Auch wenn mindestens 10 Whiskys verkostet werden: seien Sie

unbesorgt. Jim hält die Teilnehmer an, wie Profis zu verkosten – und den Whisky nicht zu

schlucken. Zu Hause jedoch vorher für eine gute Grundlage im Bauch zu sorgen, ist aber

sicher nicht verkehrt.

• No perfume. Die Gäste werden gebeten, an diesem Abend auf Parfüm zu verzichten, um

nicht für sich oder andere das “Nosen” zu beeinträchtigen.

(Hinweis: Jim bringt an diesem Abend mindestens 10 Whiskys mit, die gemeinsam verkostet

werden. Darüber, welche genau dies sein werden, schweigt er sich grundsätzlich aus – das

Geheimnis wird erst am jeweiligen Abend gelüftet).