In Zusammenarbeit mit Alexander Bandt und Diageo werden wir am 05.09.2010 ab 14:00Uhr einen großen Blind-Tasting Workshop abhalten. Nach einer kurzen Einführung in die Sensorik und ein paar Geruchsproben, werden wir aus allen gängigen Spirituosengruppen den ein oder anderen Kandidaten im neutralen Glas serviert bekommen, und uns dann ausschliesslich auf die Sinne verlassen. Es ist damit zu rechnen, das sich das ein oder andere Kuckucksei einschleicht, und versucht die Teilnehmer in die Irre zu führen. 

Damit der Spaß nicht zu kurz kommt, werden wir daraus einen kleinen Wettbewerb machen, und die Kandidaten, die das feinste Gespür für den Inhalt ihrer Gläser haben, werden am Ende des Workshops mit einer kleinen Überraschung belohnt. 

Im Anschluss darf jeder noch einmal an den Mixbecher. Auch hier geht es um den "Blinde Kuh" Gedanken, und jeder Barkeeper muss mit verbundenen Augen, und Zeitlimit einen ihm vorgegeben Cocktail mixen. Nach Geschmack, sauberem arbeiten und Einhaltung des zeitlichen Limits wird hier der Sieger ermittelt, der natürlich auch noch eine Kleinigkeit mit auf den Heimweg nimmt. 

Der Workshop ist auf 20 Teilnehmer beschränkt, deshalb gilt wie immer: wer zuerst mailt darf mitspielen.

Wie immer einfach eine email an info@barzirkel.de

NACHTRAG: Was bisher noch nicht feststand, soll nicht unerwähnt bleiben. Der Workshop wird in Bill Fehns neuem Schaffensreich stattfinden, der B-Bar. Im Hotel Königin Elisabeth in der Geyerstr. 52.