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"Blinde Kuh" - Workshop mit "um die Wette mixen" |
In Zusammenarbeit mit Alexander Bandt und Diageo werden wir am 05.09.2010 ab 14:00Uhr einen großen Blind-Tasting Workshop abhalten. Nach einer kurzen Einführung in die Sensorik und ein paar Geruchsproben, werden wir aus allen gängigen Spirituosengruppen den ein oder anderen Kandidaten im neutralen Glas serviert bekommen, und uns dann ausschliesslich auf die Sinne verlassen. Es ist damit zu rechnen, das sich das ein oder andere Kuckucksei einschleicht, und versucht die Teilnehmer in die Irre zu führen. |
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Seit ein paar Wochen ist unser Barzirkler Dietmar Petri einer von drei Genevers in Deutschland. Dieses Team von Barkeepern aus ganz Deutschland wird im Auftrag von Bols Genever in ganz Deutschland verschiedene Veranstaltungen durchführen, und die Geschichte von Genever und das Produkt an sich präsentieren.
Vor kurzem war Dietmar bei Bols in Amsterdam vor Ort, um sich die Herstellung und die Ereignisreiche Geschichte von Genever zeigen zu lassen, seine Eindrücke und neuen Kenntnisse wird er nun mit uns teilen, und zwar am Montag, den 06.09.2010 in der Zephyr Bar in München. |
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Der Barzirkel zu Gast in der Casa Bacardi |
Vor drei Tagen war es soweit. Die Casa Bacardi hat den Münchener Barzirkel, und ein paar gute Freunde zum Besuch in Berlin eingeladen. Da haben wir natürlich nicht nein gesagt. Vorweg vielen herzlichen Dank an Michaela und Steffen für die Einladung.
So ging es am Montag mittag mit kompletter Truppe gen Berlin. Erste Feststellung, Flughafenbars sind meist durchweg nicht so besonders gut aufgestellt. Zweite ernüchternde Erkenntnis, AirBerlin verkauft auf Inlandsflügen keinen GinTonic. Naja, das liess mehr Platz für die noch kommenden Stunden in Berlin. Also in Tegel schnell raus aus dem Flieger, rein in den Shuttle, ins Hotel einchecken, und mit kurzer Verzögerung ab in die Casa Bacardi. Dort angekommen die erste Überraschung. Bacardi - Neuzugang Markus Heinze wird uns durch den Nachmittag führen.
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Official Opening: The B-Bar |
München bewegt sich. Nachdem das Soft-Opening schon eine kurze Weile läuft, wird Bill Fehn am kommenden Samstag, 31. Juli offiziell die B-Bar eröffnen.
Der Barszene bestens bekannt aus seiner Zeit in der legendären Trinkhalle, treibt Bill aka William Fehn, seit diesem Sommer sein neues, eigenes Projekt voran. |
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Einmal nichts zu trinken... |
Einige von Euch mögen sich bereits gefragt haben, was es mit dem Krimi 2.0 Banner dort links auf sich hat. Es geht dabei um ein tolles Beispiel, was man mit dem "neuen" Internet alles anstellen kann.
Michael Jäger, bekannt aus Funk und Fernsehen, und großartiger Moderator unseres Lantenhammer Cocktail Cups zu Beginn des Jahres ist bekennender Krimi - Fan, und träumt von der Rolle des Tatort - Kommissars seit er mit der Trommel um den Christbaum gerannt ist. Im letzten Jahr hatte er sich auch auf diese Rolle beworben, und auch damals die komplette Bewerbung im Web 2.0 stattfinden lassen. Aus unerfindlichen Gründen hat es leider nicht geklappt. Anlass genug für Michael sein eigenes Krimi Projekt zu gründen. Ähnlich wie sich die Bartender - Szene in den letzten Jahren vernetzt hat, und mittlerweile Facebook und Co. aktiv dazu nutzt um zu kommunizieren, oder Neuigkeiten auszutauschen, geht es auch bei Krimi2.0 um das miteinander und darum, vernetzte Entscheidungen zu treffen. In allen Bereichen der Produktion. Mit unserem Hinweis hier sind wir schon ein wenig spät dran, und der Krimi geht bereits in seine Zielgerade. Ab Montag stellen sich die Schauspieler der Abstimmung, und das Publikum entscheidet, wer welche Rolle bekommt. |
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