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Sonntag, 7.März 2010. Gegen 14 Uhr treffen Barzirkler und Gäste in das legendäre "Wasserwerk" ein. "HEUTE WIRD WHISKY GEBLENDET!"
Nach den ersten Katerbekämpfungsmassnahmen und Baked Beans, Eiern, Speck und Pancakes von Ricki und Rainer kam zur Einstimmung erstmal ein Glas "Johnnie Walker black label" auf den Tisch.
Ein aussergewöhnliches Seminar stand bevor. Gebündelte Informationen über Blended Whisky, Malts und die Kunst des Blendens, und im Anschluss die Gelegenheit sich seinen eigenen Blend zu kreieren und abzufüllen. Das hat hochkarätige Gäste angezogen: Lubos Racz aus Nitra in der Slovakei, Christian Weber und Stephanie Sutor vom hochgeschätzten "Barnetzwerk Frankfurt", Markus Heinze aus Dresden, Christian Niefanger von den "Cocktailwelten", Timon Kaufmann, der Gewinner des "Lantenhammer Cocktail Cup 2010", David Deck aus dem legendären Pusser's, Michael Malina, Roland Barics, Christian Leuthner, Michael Billmeier, Jan Schaefer, Tobias Schachermayer und ALLE 12 Barzirkler. |
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Die Rezepturen des Lantenhammer Cocktailcup Finale |
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So, wie versprochen stellen wir heute alle Rezepturen der Finalteilnehmer des Lantenhammer Cocktail Cups online. Einfach diesem Link folgen, und das pdf herunterladen. Wir wünschen viel Spaß beim nachmixen. {sharethis}
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LANTENHAMMER COCKTAIL CUP 2010 |
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Am vergangenen Samstag pünktlich um 15 Uhr war Anpfiff des ersten Lantenhammer Cocktail Cup, organisiert und durchgeführt vom Barzirkel München auf dem Münchener Whisky Festival.
Die zehn Finalisten reisten aus ganz Deutschland an. Unter ihnen absolute Vollprofis, aber auch bekennende Hobbymixer. In der Vorrunde des Cups mussten zwei Rezepte eingesandt werden. Eines für den Konsumenten, das mit geringem Aufwand nachvollziehbar sein sollte, und eines für den Bargebrauch, bei dem der Kreativität keine Grenze gesetzt war. Eins von beiden sollte nur aus GSA-Produkten bestehen. 50% der verwendeten Menge an Alkohol sollte aus Lantenhammer Produkten bestehen. Die Aufgabenstellung hatten alle Einsender sehr gut umgesetzt und besonders bei den Drinks für den Bargebrauch haben alle Teilnehmer grosse Kreativität gezeigt...
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07.03.10: Blending Seminar |
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20.04.10.: Maker's Mark Tasting + Julep Workshop |
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